ささげのオリーブオイル煮

5

2017.08.25

分類副菜

調理時間: 5分

ID 186056

小春(ぽかぽかびより)

ぽかぽかびより🍙いつものご飯をもっとおいしく

ささげ(大角豆)を多めのオリーブオイルで炒めて、スキレットごとテーブルへ。
ハーブソルトなどの香りが良い塩と、パルジャミーノをたっぷりかけて頂きます。

    材料

    4人分(2~4人分)
    ささげ 100g
    オリーブオイル 大さじ3
    A
    ハーブソルト 小さじ1/3
    A
    パルジャミーノ 適量
    A
    ピンクペパー 少々

    作り方

    ポイント

    パルジャミーノや塩はお好みで。
    1. ささげは4cmに切ります。
      (オリーブオイルが加熱時、はねないように、洗った後の水気はキッチンペーパーでしっかりふきとってください。)
    2. スキレット(もしくはフライパン)にささげを入れて、オリーブオイルを注ぎ、弱めの中火にかけます。
      全体が混ざるように2分ほど炒めます。
    3. A

      ハーブソルト 小さじ1/3、パルジャミーノ 適量、ピンクペパー 少々

      を振りかけて盛り付けます。
    6 32

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