主菜
牛だしつゆで簡単肉すい
10分
エバラ食品【なべしゃぶ（しゃぶしゃぶつゆ）：ガーリック油薫る牛だしつゆ】を使って、肉すいを作りました。 やわらかい牛肉とたっぷりの水菜に、にんにく薫る牛だしつゆがしっかり絡んで、お腹も大満足なご馳走鍋に！ 最後の一滴まで飲み干したくなりますよ。
作り方
下準備
すしあげはザルに入れて、上からたっぷりの熱湯を回しかけ、油抜きします。その後食べやすいように切ります。 水菜は洗って3cm幅に切ります。
- 1
なべしゃぶ『牛だしつゆ』と水350mlを鍋に入れて、中火にかけます。
- 2
ふつふつとしてきたら、具材をさっとくぐらせます。 ※具材が少なくなってきたら、適宜具材をさっとくぐらせてお召し上がりください。
- 3
★ライスヌードルを加えて温めなおすと、ベトナムのフォー風の美味しい〆に!
ポイント
各具材に火が通りすぎないように、さっとくぐらせてください。 すしあげを使用しておりますが、うすあげでも構いません。
レシピID：333794
更新日：2018/08/31
投稿日：2018/08/31
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