サバタルタルサンド
投稿日2021/01/21
更新日2021/01/21
調理時間15分
サバ缶（マッカレル バジル＆レモン）を使った、タルタルソースで作るサンドイッチレシピです。 バジルとレモン味のサバ缶なので、風味がさわやか！ ゆで卵やマヨネーズを混ぜるだけなのに、あっという間に絶品なタルタルソースが完成します。 しかも、栄養もたっぷり♪ 具を完全に潰さず、食感を残しているので、ボリュームもあり、サンドイッチの具としてぴったりですよ。
材料1人分
- クロワッサン1個
- マッカレル バジル＆レモン1/2缶
- ゆで卵1個
- マヨネーズ大さじ1
- サラダ適量(お好みの野菜)
作り方
ポイント
▶︎ クロワッサン 手のひらよりも、少し大きめのサイズのクロワッサンを使っています。 ▶︎ タルタルソース サバ缶を1缶使う場合は、ゆで卵2個・マヨネーズ大さじ2をお使いください。 混ぜたときのタルタルソースのやわらかさは、サバ缶の汁で調整可能です。 サンドイッチの具なので、サラサラに作るよりは、若干かために作る方が、食べやすいです。 ▶︎ サラダに使った野菜 レタス・きゅうり（輪切り）・にんじん（せん切り）・玉ねぎ（薄切り）・紫キャベツ（せん切り）を使用しています。お好みのお野菜をお使いください。 #清水食品タイアップ
- 1
ボウルに、マッカレル バジル＆レモン・ゆで卵・マヨネーズを入れ、卵を崩しながら混ぜてタルタルソースを作る。
- 2
クロワッサンに切り込みを入れ、サラダと1のタルタルソースを挟む。
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小春（ぽかぽかびより）
料理ブロガー・フードコーディネーター・料理研究家
- フードコーディネーター
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料理ブロガー・フードコーディネーター。 大学生の子どもたち４人家族。 2005年から書き続けている料理ブログ 【ぽかぽかびより】はほぼ毎日更新。 ▶︎野菜多め、副菜レシピが得意 ▶︎レシピ付き弁当記録が大人気 ▶︎素材の色・食材の持ち味をいかした、関西らしい味付け 企業・食品メーカーへのレシピ開発 雑誌・リーフレットへのレシピ提供 産地取材・料理教室など幅広く活動中。
