ごぼうのマヨチーズ焼き

材料2人分

• ごぼう
  1/2本
• 酢
  小さじ2
• A
  マヨネーズ
  大さじ1
• A
  ピザ用チーズ
  10g
• A
  七味唐辛子
  適宜

作り方

• 1

  ごぼうは皮をこそげ、ささがきにする。 熱湯に酢を加え、ごぼうを2〜3分茹で、ザルにあげて水けを切る。

  
• 2

  ボウルに、A マヨネーズ大さじ1、ピザ用チーズ10g、七味唐辛子適宜を入れて混ぜる。 あら熱がとれたら①のごぼうを加え、混ぜる。

  
• 3

  アルミホイルの上に②を一口大に並べる。（5〜6個） オーブントースターで3〜4分焼く。

  

ポイント

ごぼうは茹でて あらかじめ火を通しているので、マヨネーズやチーズに焼き色がつけば完成です。長く加熱すると焦げるので気をつけてください。 広げると言うよりは、重ねるようにすると、一口大にまとまります。

作ってみた！

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