半分に折るだけ！簡単すぎる♡【豚チーズ餃子】
投稿日2021/09/18
更新日2021/09/18
調理時間10分
餃子の皮に、豚肉とチーズを挟んで、半分に折ったおすすめレシピです。包む手間がかからないので、簡単に作れることと、平たいので火が通るのも早い！ 早く作れて簡単。しかも材料費も安くつくのに、美味しいんです。ぜひお試しください🙌
材料4人分
- 大判餃子の皮25枚
- 豚肉300g(こまぎれ)
- 塩、こしょう少々
- ピザ用チーズ40g
- Aトマトケチャップ大さじ1.5
- Aにんにく1cmほど(すりおろし)
- Aレモン汁大さじ1/2
作り方
ポイント
▶︎ ソース 辛さをプラスしたい場合は、タバスコがおすすめです。 シンプルに塩だけをつけたり、ポン酢をつけても美味しいですよ。 ▶︎ 加熱時間 フライパンにもよりますが、しっかり温めた後、弱火〜中火で片面2・3分ずつを目安にしてください。ふたを使うと、豚肉の火の通りも安心ですし、チーズもしっかり溶けます。 時々ヘラで押して焼き色をつけると綺麗に仕上がります。 動画は30秒以下、音楽小さめでまとめておりますので、作り方の参考によかったらご覧ください。 ┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈ YouTubeチャンネル登録もお待ちしております♡
- 1
豚肉に、塩、こしょうを振る。 大判餃子の皮を広げ、豚→ピザ用チーズ→豚の順に重ねる。
- 2
半分に折りたたみ、平たく形を整える。
- 3
フライパンを中火で熱し、油を入れ①を並べる。
- 4
片面に焼き色がついたら裏返し、弱火にして火を通す。 ふたを活用すると良い。
- 5
A トマトケチャップ大さじ1.5、にんにく1cmほど、レモン汁大さじ1/2を混ぜてソースを作る。 皿に盛り付け、ソースを添える。
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小春（ぽかぽかびより）
料理ブロガー・フードコーディネーター・料理研究家
- フードコーディネーター
- 日本酒ナビゲーター
料理ブロガー・フードコーディネーター。 大学生の子どもたち４人家族。 2005年から書き続けている料理ブログ 【ぽかぽかびより】はほぼ毎日更新。 ▶︎野菜多め、副菜レシピが得意 ▶︎レシピ付き弁当記録が大人気 ▶︎素材の色・食材の持ち味をいかした、関西らしい味付け 企業・食品メーカーへのレシピ開発 雑誌・リーフレットへのレシピ提供 産地取材・料理教室など幅広く活動中。