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ワインのお供に! 生ハムとマッシュルームのカルパッチョ仕立て

5

2018.06.16

分類副菜

調理時間: 5分

ID305632

二宮絵里子

美味しいご飯で 健康になろう!

簡単で美味しいワインのお供です。
バゲットに乗せても美味です♪

ワインに合うおつまみ

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材料2人分
生ハム 4枚
ホワイトマッシュルーム 1個
ガーリックパウダー 小さじ1/4
オリーブオイル 大さじ1
ブラックペッパー(粗挽き) 適宜
ピンクペッパー(粗挽き)(あれば) 適宜
作り方
Point!
生ハムは手でちぎった方が味が馴染み、お皿にも映えます。ホワイトマッシュルームは薄ければ薄いほど、食感がよくなります。スライサーを使うと、綺麗にスライスライス出来ます。新鮮なマッシュルームを使いましょう! ピンクペッパーを少し加えるだけでグッとオシャレな味に!
  1. 生ハムを食べやすい大きさに手でちぎり、皿に並べる。
  2. ホワイトマッシュルームを出来るだけ薄くスライスし、生ハムの上に並べる。
  3. ガーリックパウダーを万遍なく振り掛け、オリーブオイルを回しかける。ブラックペッパーとピンクペッパーをかける。
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コメント・感想 Comment
Tsuneaki Okada さん
2018.10.01 23:54

簡単なのにオシャレでとっても美味しい!ワインに合いますね^ ^

二宮絵里子
二宮絵里子 さん
2018.10.02 09:52:41

作って頂き、ありがとうございます!とっても美味しそうです(^.^)!

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