ワインのお供に! 生ハムとマッシュルームのカルパッチョ仕立て

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2018.06.16

分類副菜

調理時間: 5分

ID 305632

二宮絵里子

美味しいご飯で 健康になろう!

簡単で美味しいワインのお供です。
バゲットに乗せても美味です♪

    材料2人分
    生ハム 4枚
    ホワイトマッシュルーム 1個
    ガーリックパウダー 小さじ1/4
    オリーブオイル 大さじ1
    ブラックペッパー(粗挽き) 適宜
    ピンクペッパー(粗挽き)(あれば) 適宜
    作り方
    Point!
    生ハムは手でちぎった方が味が馴染み、お皿にも映えます。ホワイトマッシュルームは薄ければ薄いほど、食感がよくなります。スライサーを使うと、綺麗にスライスライス出来ます。新鮮なマッシュルームを使いましょう!
    ピンクペッパーを少し加えるだけでグッとオシャレな味に!
    1. 生ハムを食べやすい大きさに手でちぎり、皿に並べる。
    2. ホワイトマッシュルームを出来るだけ薄くスライスし、生ハムの上に並べる。
    3. ガーリックパウダーを万遍なく振り掛け、オリーブオイルを回しかける。ブラックペッパーとピンクペッパーをかける。
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    コメント・感想 Comment
    Tsuneaki Okada さん
    2018.10.01 23:54

    簡単なのにオシャレでとっても美味しい!ワインに合いますね^ ^

    二宮絵里子
    二宮絵里子 さん
    2018.10.02 09:52:41

    作って頂き、ありがとうございます!とっても美味しそうです(^.^)!

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