主食
良いにおいで食欲全開♪ガーリックバターライス
投稿日2019/09/03
更新日2019/09/03
調理時間10分
作っている最中から、お腹が鳴ってしまうメニューです♪にんにくの良い香りで、食欲全開に！！牛肉ソテーを付け合わせたら、ごちそうのできあがりです(*^^*)
材料2人分
- ご飯1合分
- Aにんにくすりおろし小さじ1
- Aバター15g
- A塩ふたつまみ
- A黒こしょうしっかりめ
- にんにく３かけ
- オリーブオイル大さじ1
- しょうゆ小さじ2
作り方
ポイント
・はじめにご飯に味を混ぜ込んでおくことで、味のばらつきを防ぎます。 ・フライパンで炒める時は、少しカリッとなるまで加熱すると美味しいです♪
- 準
にんにくは薄切りにする。
- 1
フライパンにオリーブオイルをしき、にんにくを弱火で炒める。にんにくが色づいたら取り出しておく。
- 2
ご飯にA にんにくすりおろし小さじ1、バター15g、塩ふたつまみ、黒こしょうしっかりめをまぜ、１のフライパンに入れて炒める。カリッとなってきたら、周りからしょうゆを入れて炒め合わせる。皿に盛り、炒めたにんにくをのせてできあがり♪
レシピID
379615
質問
作ってみた!
8415462023/02/26 00:02
「めちゃくちゃ美味しい！」ということで、何回もこちらのレシピで作らせて頂いています！ニンニクが好きで、ニンニクチップは多めに作っています！これからも、参考にさせていただきます！
Shino2021/08/10 16:46
ステーキのお供に作りました！ いつものガーリックライスより美味しいと好評でした😊
vivi2021/07/22 12:18
タンドリーチキンを作った時に一緒に作りました。 凄く美味しくて彼にも大好評でした。 またこのレシピで作ろうと思います。 ありがとうございました！
おほしさまぴかぴか2019/09/19 19:03
最近、少しガーリックが、食べられる様になりました。( ´艸｀) でも、生大蒜は、、、未だ無理です。もっぱら、チューブとチップを使っています。 かなり冷ご飯が残っていたので「ガーリックバターライス」を作りました。 調味料をご飯に混ぜ込ませあるので、べとつかず本当に美味しいガーリックバターライスでした。
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「にんにく」の基礎
- Artist
熊橋麻実(くまみ)
管理栄養士
- 管理栄養士
管理栄養士の熊橋麻実です。 料理が苦手・不安な方への料理サポートを行っています。自身が料理下手からのスタートだったので、たくさん失敗をしてきました。 そのため、どの料理のどこのポイントで失敗しやすいか、どこを工夫したら美味しくできるかについてがわかります! その経験を活かし、 "絶対失敗しなくて、美味しくて、見栄えがする" かつ、 "栄養バランスが取れて、簡単で、手頃な材料で作れる" 夢のようなレシピを日々開発しています(*^^*)
