和風玉ねぎソースがからんで美味♪ぶりステーキ

Name: 和風玉ねぎソースがからんで美味♪ぶりステーキ
Cook time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 2人分
Cuisine: ステーキ
Ingredients: ぶり 2切れ; 塩 少々; こしょう 少々; 小麦粉 小さじ2; オリーブオイル 大さじ1; たまねぎ 1/2玉; にんにく 2かけ; オリーブオイル 大さじ1; しょうゆ 大さじ1; みりん 大さじ1; 砂糖 小さじ1; コンソメ 小さじ1; パセリ 適量

10分

熊橋麻実(くまみ)

2020.11.30

分類主菜

調理時間： 10分

ID 394957

熊橋麻実(くまみ)

＊簡単・美味しい・失敗なしレシピ＊

ぶりがおいしい季節がやってきました♪今回は、ぶりをステーキにして、和風玉ねぎソースをかけました！しっかり油分を入れて作っているので、ぶりにからみます(^^)
お魚が苦手な方でも食べやすい一品です♪

ステーキフライパン時短にんにくシニア小麦粉簡単レシピぶりパセリ和風コンソメビールに合うおつまみお弁当玉ねぎ子供簡単作り置き味醂おつまみステーキオイル

このレシピをサイトに埋め込む

材料2人分

	ぶり	2切れ
	塩	少々
	こしょう	少々
	小麦粉	小さじ2
	オリーブオイル	大さじ1
	たまねぎ	1/2玉
	にんにく	2かけ
	オリーブオイル	大さじ1
A	しょうゆ	大さじ1
A	みりん	大さじ1
A	砂糖	小さじ1
A	コンソメ	小さじ1
	パセリ	適量

作り方

Point!

・フライパンは18cmのものを使用しています。
・お好みですが、ぶりは骨をとって使用すると食べやすくなります♪

たまねぎ・にんにくはみじん切りにしておく。
フライパンにたまねぎ・にんにく・オリーブオイル大さじ1を入れて、中火でたまねぎに焼き目がつくまで炒める。A
しょうゆ大さじ1、みりん大さじ1、砂糖小さじ1、コンソメ小さじ1
を加えてさっと炒め合わせる。
ぶりの水気をとって塩こしょうをし、小麦粉をまぶす。フライパンにオリーブオイル大さじ1をしき、ぶりを並べ、中火でふたをして焼く。表面が白っぽくなり、焼き目がついたら返し、再び焼き目がつくまで焼く。
ぶりを皿に盛り、1のステーキソースをかけてパセリを乗せたらできあがり♪

Nadia編集部おすすめ特集 Feature

コメント・感想 Comment

このレシピの感想を伝える

ログインして感想を伝えよう！

つくメモ

＜つくメモって？＞
あなただけが閲覧できるメモです。他のユーザーに公開されることはありません。保存したメモはMyページから見ることができます。メモを入力せず☆マークのみ保存もできます。

似たレシピをさがす Similar Recipe

簡単×ナポリタン (46) 時短×削り節 (27) 子供×ハロウィンデコ (21) フライパン×香味だれ (20) おつまみ×雪平鍋 (15) 簡単レシピ×ピカタ (15) お弁当×献立 (12) シニア×モーニング (11) 作り置き×ホワイトソース (11) 玉ねぎ×蒸し鶏 (9) にんにく×クッパ (8) ビールに合うおつまみ×なめたけ (6) 味醂×フルーツ (4) ぶり×鶏もも肉 (3) オイル×鶏料理 (3) コンソメ×麹 (3) ステーキ×魚料理 (3) パセリ×黒豆 (3) 和風×卯の花 (3) 小麦粉×黒豆 (3)

「ぶり」に関するレシピ