すぐできコク旨♪マーボー白菜丼

10

2020.12.19

分類主食

調理時間: 10分

ID 401458

熊橋麻実(くまみ)

*簡単・美味しい・失敗なしレシピ*

あっという間にできるのに、コク旨で食欲をそそる一品です♪寒い冬のランチにぴったりですよ(^^)調味料は家にあるものばかりで、作りやすいのも嬉しいポイントですね!

    材料

    2人分
    白菜 4枚(大きいもものだと3枚)
    豚ミンチ 100g
    A
    大さじ1
    A
    にんにくすりおろし 小さじ1
    A
    しょうがすりおろし 小さじ1
    豆板醤 小さじ1/2
    B
    味噌 大さじ1
    B
    しょうゆ 大さじ1/2
    B
    中華だし 大さじ1/2
    B
    砂糖 大さじ1/2
    B
    100ml
    C
    片栗粉 大さじ1/2
    C
    大さじ2
    ごはん 2膳分

    作り方

    ポイント

    ・豚ミンチの代わりに、合挽きミンチや鶏ミンチでもOKです!合挽きだと肉感が強くなり、鶏ミンチだとあっさりになります。
    1. 白菜は縦半分に切り、1cm幅に切る。
    2. フライパンに白菜・A

      酒 大さじ1、にんにくすりおろし 小さじ1、しょうがすりおろし 小さじ1

      を入れて中火で加熱する。豆板醤・豚ミンチを加えて炒める。
    3. 1にB

      味噌 大さじ1、しょうゆ 大さじ1/2、中華だし 大さじ1/2、砂糖 大さじ1/2、湯 100ml

      を加えて約2分煮る。C

      片栗粉 大さじ1/2、水 大さじ2

      の水溶き片栗粉を加えて、弱火で1分煮る。丼にごはんを入れてかけたらできあがり♪(アクセントに糸唐辛子とごまを乗せています)
    48 975

    コメント・感想 Comment

    まぴ さん
    2022.03.02 13:20

    簡単でとてもごはんが進みました! ありがとうございました😊

    熊橋麻実(くまみ)
    熊橋麻実(くまみ) さん
    2022.03.02 14:09:29

    まぴさま 作っていただき、ありがとうございます✨ご感想、とても嬉しいです♡

    感想をもっと見る(ログイン)

    このレシピの感想を伝える

    ログインして感想を伝えよう!

    つくメモ

    <つくメモって?>
    あなただけが閲覧できるメモです。他のユーザーに公開されることはありません。保存したメモはMyページから見ることができます。メモを入力せず☆マークのみ保存もできます。

    ※つくメモは順次アプリのみのサービスに移行します。詳しくはこちら。

    お気に入り度

    レシピの関連キーワード Keywords

    どんぶり フライパン ごはん シニア ミンチ ランチ にんにく すぐできる 子供 子供に人気 アイデア料理 時短 白菜 簡単 簡単ランチ 簡単レシピ 麻婆

    このレシピをサイトに埋め込む

    「どんぶり 」に関するレシピmore

    関連コラム article

    アプリで
    見る
    まずは3ヶ月無料でお試し!

    ※プレミアムサービスをご利用になるには、無料のNadia一般会員登録が必要です。
    ※プレミアムサービス無料期間は申し込み日から3ヶ月間で、いつでも解約できます。無料期間が終了すると月額450円(税込)が発生します。
    ※過去に無料キャンペーンをご利用になった方には適用されません。

    プレミアムサービスとは