副菜
すぐでき癒され味♪豆乳湯豆腐
投稿日2021/01/02
更新日2021/01/02
調理時間5分
シンプルだからこそ美味しい豆乳湯豆腐♪寒い時にパパッと作れてすぐに温まるので、とても便利なメニューです(^^)とろっと食感がクセになりますよ！
材料2人分
- 絹ごし豆腐1/2丁
- 豆乳200ml
- Aしょうゆ大さじ1
- A和風だしの素小さじ1/2
- きざみねぎひとつまみ
作り方
ポイント
・豆乳は煮たたせると分離してしまうので注意しましょう♪ ・包丁まな板不要で、時短できるレシピです！
- 準
鍋にA しょうゆ大さじ1、和風だしの素小さじ1/2・水100mlを入れて煮立たせる。
- 1
絹ごし豆腐をちぎりながら鍋に入れ、弱〜中火で2分煮る。豆乳200mlを加えて煮立たせないよう温める。器に盛り、きざみねぎを乗せてできあがり♪
レシピID
403699
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熊橋麻実(くまみ)
管理栄養士
- 管理栄養士
管理栄養士の熊橋麻実です。 料理が苦手・不安な方への料理サポートを行っています。自身が料理下手からのスタートだったので、たくさん失敗をしてきました。 そのため、どの料理のどこのポイントで失敗しやすいか、どこを工夫したら美味しくできるかについてがわかります! その経験を活かし、 "絶対失敗しなくて、美味しくて、見栄えがする" かつ、 "栄養バランスが取れて、簡単で、手頃な材料で作れる" 夢のようなレシピを日々開発しています(*^^*)