美味しく温まる♪石狩鍋風味噌汁

15

2021.03.16

分類汁物

調理時間: 15分

ID 404589

熊橋麻実(くまみ)

*簡単・美味しい・失敗なしレシピ*

さけとバターの相性が良く、たっぷり食べたくなる味噌汁です♪たんぱく質やビタミンがしっかり補えるのが嬉しいですね!
さけ缶にはビタミンB1・B2が含まれており、三大栄養素からエネルギーを作るのを助けてくれます。また、長ねぎに含まれるアリシンはビタミンB1の吸収率を高めてくれます♪エネルギーが少なくなると、免疫力が弱ってしまうので、しっかりと摂取したいですね。
さらにさけ缶にはイミダゾールジペプチドが含まれており、疲労回復効果が期待できます。日頃から摂取したいですね♪

材料2人分
あけぼのさけ 1缶(90g)
長ねぎ 1/2本
しいたけ 2個
絹ごし豆腐 1/2丁
400ml
A
味噌 大さじ1と1/2
A
みりん 大さじ1と1/2
A
和風だしの素 小さじ1/2
コーン(冷凍) 大さじ2
バター 10g
作り方
Point!
・具材はじゃがいもや白菜、しめじなどお好きなものを足していただいても♪

エネルギー:214kcal 食塩相当量:2.3g

#マルハニチロタイアップ
  1. あけぼのさけは缶の中でほぐしておく。
    長ねぎは1cm幅の斜め切り、しいたけは軸を切り落として5mm幅の薄切り、絹ごし豆腐は6等分にする。
  2. 鍋にA

    味噌 大さじ1と1/2、みりん 大さじ1と1/2、和風だしの素 小さじ1/2

    、水を入れて煮立たせ、あけぼのさけ、長ねぎ、豆腐、しいたけ、コーン(冷凍)を入れて中火で5分加熱する。
  3. 器に盛り、バターをのせる。
3 27
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