冷凍ポテト活用♪簡単フリッタータ風
投稿日2022/01/31
更新日2022/01/31
調理時間20分
じゃがいもではなく、冷凍ポテトを使用することで炒める時間が短くなります！オムレツの中のホクホクポテトが食欲をそそりますよ♪家によくある食材ばかりで作れるのも嬉しいポイントです(^^)
材料4人分
- 米国産冷凍フライドポテト（ウェッジカット）80g
- ミニトマト4個
- マカロニ70g
- A卵2個
- A牛乳大さじ1
- A塩ふたつまみ
- Aこしょう少々
- Aコンソメ（顆粒）小さじ1
- Aコーン（冷凍）40g
- Aツナ缶（水煮）1缶
- オリーブオイル少々
- ケチャップ小さじ4
作り方
ポイント
・工程3で表裏を返すときはお皿を使うとやりやすいです。 【栄養価１人分】 エネルギー 159kcal たんぱく質 9.2g 脂質 4.4g 糖質 20.1g 食物繊維 1.7g カリウム 284mg ビタミンC 10mg #米国ポテト協会タイアップ
- 準
・米国産冷凍フライドポテト（ウェッジカット）は電子レンジ（600W）で2分加熱し、1cm幅に切る。 ・ミニトマトは4等分に切る。 ・マカロニは袋の表記時間通りにゆでておく。 ・ツナ缶（水煮）は汁気を切っておく。
- 1
小さめのフライパンにオリーブオイルをひいてポテトを入れ、中火で3分ほど炒める。
- 2
ボウルにA 卵2個、牛乳大さじ1、塩ふたつまみ、こしょう少々、コンソメ（顆粒）小さじ1、コーン（冷凍）40g、ツナ缶（水煮）1缶、ミニトマト、マカロニを混ぜ、1に加えて全体を軽く混ぜる。蓋をして弱火～中火で8分ほど加熱する。
- 3
裏返して再び蓋をし、弱火～中火でさらに3分加熱する。 4等分に切って器に盛り、ケチャップをかける。
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熊橋麻実(くまみ)
管理栄養士
- 管理栄養士
管理栄養士の熊橋麻実です。 料理が苦手・不安な方への料理サポートを行っています。自身が料理下手からのスタートだったので、たくさん失敗をしてきました。 そのため、どの料理のどこのポイントで失敗しやすいか、どこを工夫したら美味しくできるかについてがわかります! その経験を活かし、 "絶対失敗しなくて、美味しくて、見栄えがする" かつ、 "栄養バランスが取れて、簡単で、手頃な材料で作れる" 夢のようなレシピを日々開発しています(*^^*)
