冷凍ポテト活用♪簡単フリッタータ風

材料4人分

• 米国産冷凍フライドポテト（ウェッジカット）
  80g
• ミニトマト
  4個
• マカロニ
  70g
• A
  卵
  2個
• A
  牛乳
  大さじ1
• A
  塩
  ふたつまみ
• A
  こしょう
  少々
• A
  コンソメ（顆粒）
  小さじ1
• A
  コーン（冷凍）
  40g
• A
  ツナ缶（水煮）
  1缶
• オリーブオイル
  少々
• ケチャップ
  小さじ4

作り方

• 下準備
  ・米国産冷凍フライドポテト（ウェッジカット）は電子レンジ（600W）で2分加熱し、1cm幅に切る。 ・ミニトマトは4等分に切る。 ・マカロニは袋の表記時間通りにゆでておく。 ・ツナ缶（水煮）は汁気を切っておく。

• 1

  小さめのフライパンにオリーブオイルをひいてポテトを入れ、中火で3分ほど炒める。

• 2

  ボウルにA 卵2個、牛乳大さじ1、塩ふたつまみ、こしょう少々、コンソメ（顆粒）小さじ1、コーン（冷凍）40g、ツナ缶（水煮）1缶、ミニトマト、マカロニを混ぜ、1に加えて全体を軽く混ぜる。蓋をして弱火～中火で8分ほど加熱する。

• 3

  裏返して再び蓋をし、弱火～中火でさらに3分加熱する。 4等分に切って器に盛り、ケチャップをかける。

ポイント

・工程3で表裏を返すときはお皿を使うとやりやすいです。 【栄養価１人分】 エネルギー　159kcal たんぱく質　9.2g 脂質　4.4g 糖質　20.1g 食物繊維　1.7g カリウム　284mg ビタミンC 10mg #米国ポテト協会タイアップ

作ってみた！

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