汁物

混ぜるだけなのに濃厚で美味♪冷たい豆乳スープ

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  • エネルギー120kcal
  • 炭水化物6.0g
  • 脂質7.8g
  • たんぱく質6.5g
  • 糖質5.2g
  • 食塩相当量0.8g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。

食べたい時にすぐできる、とっても便利な豆乳スープです♪豆類は毎日摂りたいと思うけど、なかなか難しいですよね。このメニューなら、混ぜるだけなのでとっても手軽に作れますよ(^^)

材料2人分

  • 豆乳
    200ml(無調整を使用)
  • A
    コンソメ
    小さじ1/4
  • A
    味噌
    小さじ1/2
  • A
    大さじ4
  • オリーブオイル
    約小さじ1/4
  • 黒こしょう
    4振りほど

作り方

  • 下準備
    湯を沸かしておく。

  • 1

    スープカップ2つ用意し、それぞれにA コンソメ小さじ1/4、味噌小さじ1/2、湯大さじ4を半量ずつ入れて混ぜる。

  • 2

    豆乳も100mlずつ注ぎ、オリーブオイル・黒こしょうをかけてできあがり♪

ポイント

・ひんやり冷たいのがお好みの方は、冷蔵庫で10分ほど冷やしてくださいね。

作ってみた!

質問

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