主菜

包み焼き和風ハンバーグ『手が汚れないのが嬉しい♪』

Name: 包み焼き和風ハンバーグ『手が汚れないのが嬉しい♪』
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 2人分
Cuisine: 日本
Ingredients: 合挽きミンチ 300g; たまねぎ 1/2玉; 卵 1個; パン粉 大さじ3; 牛乳 大さじ3; 塩 小さじ1/2; ナツメグ 4振り; 大根 10cm; 大葉 3枚; ポン酢 適量

作ってみた！(2)件

写真を見る(1)件

印刷する

埋め込む

30分

手間は10分

総費用-
冷蔵保存2~3日
冷凍保存2週間

エネルギー445kcal
炭水化物20.0g
脂質28.0g
たんぱく質28.5g
糖質18.5g
食塩相当量2.8g

表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。

直接お肉に触らずに作れるのが嬉しい包み焼き♪さらに、できあがりはふわふわやわらかお店の味(*´꒳`*)これはリピ決定です！！油を使わないので、普通のハンバーグよりヘルシーに仕上がりますよ♪

材料2人分

A
合挽きミンチ
300g
A
たまねぎ
1/2玉
A
卵
1個
A
パン粉
大さじ3
A
牛乳
大さじ3
A
塩
小さじ1/2
A
ナツメグ
4振り
大根
10cm(約300g)
大葉
3枚
ポン酢
適量

安全に料理をするための注意事項

作り方

下準備
オーブンを220℃で予熱しておく。 20cmほどに切ったオーブンシートを2枚用意する。パン粉に牛乳を浸しておく。
1
たまねぎはみじん切りにする。フライパンにたまねぎ・水100ml(分量外)を入れて中火にかけ、水気がなくなるまで加熱する。
2
A 合挽きミンチ300g、たまねぎ1/2玉、卵1個、パン粉大さじ3、牛乳大さじ3、塩小さじ1/2、ナツメグ4振りをポリ袋に入れ、袋の上からもむ。オーブンシート2枚に分けて入れる。キャンディのように包み、天板に並べる。
3
2をオーブン220℃で20分ほど火が通るまで焼く。焼いている間に、大根をおろして水を切り、大葉を千切りにする。
4
焼き上がったら皿に乗せ、オーブンシートを開き、大根おろしと大葉を混ぜたものを乗せ、ポン酢をかけてできあがり♪

ポイント

・今回は和風おろしにしましたが、ハンバーグソースでも美味しく食べられます♪ ・たまねぎは前日に加熱しておくと、当日はほぼ手間なしで作れますよ！

レシピID：456416

更新日：2023/06/22

投稿日：2023/06/22

作ってみた！

レビュー（2件）

お腹空いたねこ
2025/02/16 11:22
味付け薄いかな…と思いながら作りましたが本当に美味しかったです！！！大根おろしとポン酢、大葉の組み合わせが最高ですね🥰キノコとブロッコリーも中に添えて包み焼きしました！私はハンバーグを厚くして作ってしまったので、プラス5分多めに加熱しました！
ヌーピー
2024/06/18 09:19
美味しすぎました。オーブンシートで包んでいるので肉汁が逃げずに残っているのでそこにごはんをダイブさせて余すことなく楽しめました。たまねぎのひと手間あってもあとは楽なのでとてもいいレシピに出会えました。