ハッシュドブロッコリー『つぶして焼くともっちり』

材料2人分

• ブロッコリー
  1/2株
• ウインナー
  2本
• A
  片栗粉
  大さじ2
• A
  ピザ用チーズ
  大さじ2
• A
  コンソメ
  小さじ1
• A
  こしょう
  少々
• 油
  大さじ1/2

作り方

• 下準備
  ブロッコリーは小房に分ける。ウインナーは5mm幅の輪切りにする。

• 1

  耐熱容器にブロッコリーを入れてラップをする。電子レンジ（600w）で4分加熱する。ブロッコリーをスプーンなどでつぶす。

  
• 2

  ボウルに1・ウインナー・A 片栗粉大さじ2、ピザ用チーズ大さじ2、コンソメ小さじ1、こしょう少々を加えて混ぜる。

  
• 3

  フライパンに油をひき、中火で温める。1を落として広げて焼く。中火で4分焼き、返してさらに3分焼く。

  

ポイント

※2の工程で、ブロッコリーをつぶすのはマッシャーやすりこぎでも大丈夫です！ 　使用しているフライパンは20cmのものです。  

作ってみた！

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