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揚げずにサクッとろ~*コーンクリームコロッケ

60

2014.07.01

分類

調理時間: 1時間 0分

ID118118

北嶋佳奈

Haleaina*かなごはん*

揚げないシリーズ!

これ、おいしいよー
ちょっと面倒だけど・・・・笑

揚げもの とうもろこし 時短 子供

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材料(2人分(1人分=約240kcal))
コーンクリーム缶 50g
玉ねぎ 1/8個
牛乳 50㏄
バター 5g
小麦粉 大さじ1.5
塩こしょう 少々
薄力粉,溶き卵 適宜
パン粉 ひとつかみ
小さじ1弱
作り方
Point!
スライスチーズを1/4くらいに切ってまん中に入れると、更においしさUP♪
  1. パン粉に油をふり、フライパンできつね色になるまでから炒りする。
    玉ねぎはみじん切りする。
  2. フライパンにバターを熱し、中火で玉ねぎを半透明になるまで炒める。
  3. しんなりしたら小麦粉を加え、粉っぽさがなくなったら牛乳を2回に分けて加え、
    とろみをつける。
  4. コーン缶を加え、塩こしょうで調味し、冷ます。
    粗熱が取れたら冷蔵庫でしっかり冷やす。
  5. 4を2等分して俵型に成形し、薄力粉をまぶし、
    溶き卵にくぐらせて、1のパン粉をまんべんなくつけ、
    アルミホイルに並べてトースターで8分ほど焼く.
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