Nadia公式アプリ
お気に入り・ランキングがすべて無料

柚子こしょう風味のとろとろ豆腐

15

2014.09.18

分類

調理時間: 15分

ID118743

北嶋佳奈

Haleaina*かなごはん*

柚子こしょうがピリッとアクセントになるとろとろ豆腐

1人分約215kcalと、とーても低カロリー
オススメ

煮もの 時短 豆腐 シニア ヘルシー

このレシピをブログで紹介する

材料(1人分=215kcal)
絹ごし豆腐 1/4丁
豚ひき肉 40g
長ねぎ 1/2本
にんにく 1/2かけ
A
しょうゆ 小さじ1
A
小さじ1
A
鶏がらスープの素 小さじ1/2
A
柚子胡椒 小さじ1/4
A
砂糖 ひとつまみ
A
75cc
B
片栗粉 大さじ1/4
B
大さじ1/2
ごま油 小さじ1/2
青ねぎ(小口切り) 適宜
作り方
Point!
にんにくはチューブのおろしにんにく小さじ1/3程度で代用してもOKです。
  1. 豆腐は水を切り、さいのめ切りにする。
    長ねぎは粗みじん切り、にんにくはみじん切りにする。
    Aは混ぜ合わせる。
  2. フライパンに少量の油(分量外)とにんにくを熱し、
    香りが立ってきたら豚ひき肉を中火で炒める。
    色が変わったら長ねぎを加えさっと炒める。
  3. Aを加え一煮立ちさせ豆腐を加える。
    崩れないように混ぜ、Bを合わせた水溶き片栗粉を回し入れる。
  4. とろみがついたらごま油を回し入れ火を止め、器に盛り、青ねぎを散らす。
コメント Recipe Comment
コメントを書く

コメントをするにはログインが必要です

似たレシピをさがす Similar Recipe

ヘルシー×ブルーベリーシロップ漬け (10) 時短×手羽元 (8) シニア×もずく (7) 煮もの×鶏むね肉 (3) 豆腐×鶏団子 (3)
もっと見る

「豆腐 」に関するレシピ

関連コラム article

おすすめトピックス Recommended Topics

最近見たレシピRatest Recipe more

おすすめコンテンツ contents