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お鍋で作る炊き込みご飯

150

2014.09.19

分類

調理時間: 2時間 30分

ID119014

北嶋佳奈

Haleaina*かなごはん*

家にあるもので、簡単で、電気を使わないよ。

包丁もまな板も使いません。

炊きこみご飯・混ぜご飯 アイデア料理 ヘルシー ホーロー鍋

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材料(2~3人分)
2合
米と同量より気持ち少なめ(約300cc強)
ツナ缶 1缶
おろししょうが 3~4cm分
しょうゆ 大さじ2(30ml)
大さじ2(30ml)
3つまみくらい
作り方
Point!
1合増えるごとに強火時間を1分ずつ足してください。 ルクルーゼなどの厚い鍋がオススメですが、なければ普通の鍋でも。 塩少し増やして濃いめの味付けにすれば、おにぎりにして冷めてもおいしく食べられます。
  1. 米は洗い鍋に入れ、水に30分以上浸す。
    (できれば1~2時間!)
  2. ツナ缶、しょうが、しょうゆ、酒、塩を加え、蓋をして強火で5分。
  3. 吹きこぼれ始めたら弱火にして更に5分。
  4. 火を止め、タオルや新聞にくるんで10~20分むらす。
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