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しゃきしゃきほっくり♪長芋ステーキ

15

2014.09.24

分類

調理時間: 15分

ID119248

北嶋佳奈

Haleaina*かなごはん*

これはうまい!!
長芋さんうまい!!!

炒めもの 山いも・長いも 焼きもの 時短 ヘルシー

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材料(1人分=70kcal)
長芋 3㎝分
塩こしょう 少々
小麦粉 適宜
バター 小さじ1/2
みりん、醤油 各大さじ1/2
かつおぶし、青ねぎ(小口切り) 適宜
作り方
Point!
長芋のしゃきしゃきとほっくり感がたまりません
  1. 長芋は皮をむき、1㎝厚さに切り塩こしょうを小麦粉を薄くまぶす。
  2. フライパンにバターを熱し、長芋を両面焼き色がつくまで焼く。
  3. みりん、醤油を加え絡め、器に盛りかつぶしと青ネギをかける。
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