しゃきしゃきほっくり♪長芋ステーキ

• 15分

材料（1人分=70kcal）

• 長芋
  1本(3㎝分)
• 塩こしょう
  少々
• 小麦粉
  適宜
• バター
  小さじ1/2
• みりん、醤油
  各大さじ1/2
• かつおぶし、青ねぎ(小口切り)
  適宜

作り方

• 1

  長芋は皮をむき、1㎝厚さに切り塩こしょうを小麦粉を薄くまぶす。

• 2

  フライパンにバターを熱し、長芋を両面焼き色がつくまで焼く。

• 3

  みりん、醤油を加え絡め、器に盛りかつぶしと青ネギをかける。

ポイント

長芋のしゃきしゃきとほっくり感がたまりません

作ってみた！

質問