塩昆布チーズの和風長芋ステーキ

材料2人分

• 長芋
  約7cm(約150g)
• ピザ用チーズ
  約20g
• 塩昆布
  約7-8g
• めんつゆ
  大さじ1(（2倍濃縮使用）)
• ごま油
  大さじ1-2
• いりごま
  適量

作り方

• 1

  長芋の皮を剥き、1cmの厚さの輪切りにする。

  
• 2

  フライパンにごま油を入れて中火で熱し、長芋をいれ、両面軽く焼き目がつくまで焼く。

  
• 3

  長芋の上にピザ用チーズ、塩昆布を順に乗せ、めんつゆを加える。弱火にして蓋をし2分加熱する。

  
• 4

  器に盛って、いりごまを振りかける。

  

ポイント

チーズ、塩昆布、めんつゆを加えたら、しっかりと「弱火」にすることで焦げ付かずにちょうどよく味付けができます。

作ってみた！

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