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ブロッコリーのアーリオ・オーリオ

  • 2014.11.12

  • 121282
    ブロッコリーのアーリオ・オーリオ
    ブロッコリーのアーリオ・オーリオ

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    ブロッコリーのペペロンチーノです!
    ワインに合うおつまみ♪

    材料(2人分)

    1株
    1枚
    6個
    大さじ1
    1かけ
    1本
    少々

    作り方

    1

    ブロッコリーは根元を落とし、さっと洗ってラップに包み、レンジ(600w)で2分半加熱し、小房に切る。芯は外側を落とし、5mm厚に切る。ベーコンは1cm幅に切り、にんにくはみじん切り、鷹の爪は種を捨てる。

    2

    フライパンにオリーブオイル、にんにく、鷹の爪を熱し、ベーコンを炒める。

    3

    ベーコンがこんがりしてきたら、ブロッコリー、プチトマトを加え、さっと炒める。

    ポイント

    *ベーコンやプチトマトがなくても、ブロッコリーだけでも美味しく作れます!

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