ブロッコリーのアーリオ・オーリオ

• 20分

材料2人分（２人分）

• 埼玉県産ブロッコリー
  １株
• ベーコン
  １枚
• プチトマト
  ６個
• オリーブオイル
  大さじ１
• にんにく
  １かけ
• 鷹の爪
  １本
• 塩コショウ
  少々

作り方

• 1

  ブロッコリーは根元を落とし、さっと洗ってラップに包み、レンジ（600w）で２分半加熱し、小房に切る。芯は外側を落とし、５mm厚に切る。ベーコンは１cm幅に切り、にんにくはみじん切り、鷹の爪は種を捨てる。

• 2

  フライパンにオリーブオイル、にんにく、鷹の爪を熱し、ベーコンを炒める。

• 3

  ベーコンがこんがりしてきたら、ブロッコリー、プチトマトを加え、さっと炒める。

ポイント

＊ベーコンやプチトマトがなくても、ブロッコリーだけでも美味しく作れます！

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