ブロッコリーのアーリオ・オーリオ

ブロッコリーは根元を落とし、さっと洗ってラップに包み、レンジ（600w）で２分半加熱し、小房に切る。芯は外側を落とし、５mm厚に切る。ベーコンは１cm幅に切り、にんにくはみじん切り、鷹の爪は種を捨てる。

フライパンにオリーブオイル、にんにく、鷹の爪を熱し、ベーコンを炒める。

ベーコンがこんがりしてきたら、ブロッコリー、プチトマトを加え、さっと炒める。