副菜
材料3つで♪ほくほくかぼちゃ煮
投稿日2014/11/29
更新日2014/11/29
調理時間15分
シンプルな材料で、かぼちゃ本来の味を堪能するのだ★
材料（2人分）
- かぼちゃ1/4個分(200～300g)
- 砂糖大さじ1
- しょうゆ大さじ1
作り方
ポイント
落とし蓋はアルミホイルやクッキングシートなのでOK♪ ときどきゆするとよく味がしみ込むよ♪ 皮を下にしないと、煮崩れやすくなるので注意！
- 1
かぼちゃはワタと種を取り、皮をところどころ削って食べやすい大きさに切る。
- 2
鍋にかぼちゃの皮を下にして並べ、かぶる程度の水を入れ、砂糖を加え強火にかける。
- 3
煮立ったら中火にしてしょうゆを加え落とし蓋をして、水分が減りかぼちゃが柔らかくなるまで煮こむ。
レシピID
121761
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北嶋佳奈
管理栄養士*フードコーディネーターの北嶋佳奈です。 身近な食材と調味料で、できるだけ簡単に!できるだけヘルシーに! 普段の食卓に、冷蔵庫にあるものでぱぱっと作れるような一品を考えていきたいです。 できるだけおいしそうに、もちろんおいしくなるようなレシピを心がけています。 まだまだ修行中ですがよろしくお願いします^^