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【144kcal】ブロッコリーとゆで卵のマヨマスタードサラダ

10

2014.12.06

分類

調理時間: 10分

ID121914

北嶋佳奈

Haleaina*かなごはん*

簡単サラダ♪ブロッコリーがたっぷり食べられます^^

ブロッコリー 洋風サラダ 時短 電子レンジ

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材料(2人分)
ブロッコリー 1株
ゆで卵 2個
マヨネーズ 小さじ2
粒マスタード 小さじ1〜2
少々
ブラックペッパー 少々
作り方
Point!
*ゆで卵は半熟がオススメ♪ *ブロッコリーは茹でるかレンジ加熱したものを小房にして冷凍できます!
  1. ブロッコリーはさっと洗ってラップで包み、レンジ(600w)で3ほど分加熱する。小房に切り、芯は堅い部分を切り落とし食べやすい大きさに切る。
  2. ボールにゆで卵を入れ、フォークで粗く潰し、マヨネーズ、粒マスタード、塩、ブラックペッパーを和える
  3. ブロッコリーを加え和える。
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