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ホワイトソース不要♪えびアボ豆乳グラタン

25

2015.02.28

分類主菜

調理時間: 25分

ID125437

北嶋佳奈

Haleaina*かなごはん*

大好きな食材をふんだんに盛り込んだヘルシーグラタンです!

オーブントースター えび アボカド グラタン 子供 ヘルシー

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材料(2人分)
冷凍むきえび 12~16尾
アボカド 1個
玉ねぎ 1/2個
バター 小さじ1
豆乳 100~150cc
コンソメ 小さじ1/2
スライスチーズ 2枚
塩こしょう 少々
パン粉 適量
マヨネーズ お好みで
作り方
Point!
*豆乳は最初100cc入れ、足りないようだったら足してください♪ *豆乳は分離しやすいので沸騰させないように気をつけて♪
  1. 玉ねぎは薄くスライスし、アボカドは一口大に切る。
  2. フライパンにバターをひき、たまねぎがしんなりするまで炒め、エビを加え炒める。
  3. 弱火にして豆乳、コンソメ、チーズを加え、とろっとしてきたらアボカドを加え塩こしょうで味を調える。
  4. グラタン皿に薄くバターを塗り、3、パン粉、マヨネーズをのせトースターで10~15分焼く。
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