デザート
簡単♪濃厚♪チョコマーブルチーズケーキ★
投稿日2015/02/28
更新日2015/02/28
調理時間60分
とっても簡単で濃厚なチーズケーキです。
材料（直径12cm型）
- クリームチーズ100g
- グラニュー糖大さじ3
- 卵1個
- プレーンヨーグルト50g
- 生クリーム50g
- チョコレート1枚(50gくらい)
- オレオクッキー6枚分(クッキー12枚)
- バター20g
作り方
ポイント
*焼き加減の目安は、串を刺してどろっとしたのがついてなければOK♪ *プレーンヨーグルトは無糖のものを使用しました。加糖の場合はグラニュー糖の量を調節してください♪ *チョコレートなしで普通のベイクドチーズケーキになります♪ *オレオを普通のビスケットで代用してもOK♪
- 準
・型に油、バターまたはクッキングシートをしく。 ・バターは完全に溶かし、クリームチーズは少しレンジでチンしてやわらかくする。 ・オーブンは180度に余熱する。 ・チョコレートは湯煎にかけ溶かす。(少し大きめのボールで)
- 1
オレオのクリームを除き、クッキーを細かく砕き、バターを入れてなじませ、型の底にしっかりしき冷蔵庫へ入れておく。
- 2
クリームチーズに砂糖、溶き卵、ヨーグルト、生クリームを順に入れ、そのつどしっかり混ぜる。
- 3
チョコレートのボールに、生地の半量を少しずつ混ぜながら入れる。
- 4
1の型に、プレーン→チョコ→プレーン→チョコという順で入れ、ナイフなどでマーブル模様を描く。
- 5
10cm高さから2～3回落として空気抜きをし、オーブンで１８０℃40～50分焼く。
レシピID
125440
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北嶋佳奈
管理栄養士*フードコーディネーターの北嶋佳奈です。 身近な食材と調味料で、できるだけ簡単に!できるだけヘルシーに! 普段の食卓に、冷蔵庫にあるものでぱぱっと作れるような一品を考えていきたいです。 できるだけおいしそうに、もちろんおいしくなるようなレシピを心がけています。 まだまだ修行中ですがよろしくお願いします^^