10分！ほぼほったらかし！＼ワンパン春雨ピーマン／

材料2人分

• 春雨
  40g
• 豚ひき肉
  140g
• ピーマン
  3個
• 長ねぎ
  15cm
• A
  水
  200ml
• A
  酒
  大さじ1
• A
  オイスターソース
  大さじ1
• A
  しょうゆ
  大さじ1
• A
  豆板醤
  小さじ1/2
• A
  砂糖
  大さじ1/2
• A
  おろしにんにく
  小さじ1/2
• ごま油
  小さじ1/2

作り方

• 1

  ピーマンは縦半分に切り、へた、種を取り除く。縦に細切りにする。長ねぎは粗いみじん切りにする。

• 2

  フライパンに豚ひき肉、長ねぎ、A 水200ml、酒大さじ1、オイスターソース大さじ1、しょうゆ大さじ1、豆板醤小さじ1/2、砂糖大さじ1/2、おろしにんにく小さじ1/2を入れて混ぜる。中火で熱し、煮立ったら中央をあけて春雨を加えてさっと混ぜる。ピーマンを広げ入れ、ふたをして弱火で4分ほど煮る。

• 3

  さっと炒め、ごま油をまわしかける。

ポイント

⋆⸜時短ポイント⸝⋆ ・春雨は別茹でせずワンパンで！ ⋆⸜おすすめポイント⸝⋆ ・主菜が10分！ ・春雨入りだから食べ応え◎

作ってみた！

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