15分！濃厚＼海苔クリームのワンパン塩辛パスタ／

材料2人分

• スパゲッティ
  160g(1.6mm7分茹で)
• 焼きのり
  2枚
• いかの塩辛
  50g
• まいたけ
  80g
• にんにく
  1かけ(みじん切り)
• 細ねぎ
  適量(刻み)
• オリーブオイル
  大さじ1/2
• A
  水
  400ml
• A
  牛乳
  250ml
• A
  塩
  小さじ1/4〜
• A
  こしょう
  少々
• 有塩バター
  20g

作り方

• 1

  まいたけはさく。

• 2

  フライパンにオリーブオイル、にんにくを入れて中火で熱し、まいたけを加えてさっと炒める。

• 3

  A 水400ml、牛乳250ml、塩小さじ1/4〜、こしょう少々を加える。煮立ったら、焼きのりをちぎりながら加え、スパゲッティを半分に折って加えてスパゲッティがくっつかないように混ぜる。ふたをずらしてのせ、弱めの中火で6〜7分ほど煮る。火を止めていかの塩辛、有塩バターを加えて混ぜる。塩分が足りない場合は味を見ながら塩を足す。

• 4

  器に盛り、細ねぎをちらす。

ポイント

⋆⸜時短ポイント⸝⋆ ・パスタの別茹でなし！ワンパンでできる！ ⋆⸜おすすめポイント⸝⋆ ・焼きのりたっぷり2枚！海苔の風味を味わえる！ ・いかの塩辛、まいたけで旨味と食感をプラス◎ ・生クリームなしでも牛乳＋バターで濃厚クリームパスタ ・15分で完成！

作ってみた！

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