ししとうのおかか炒め

• 10分

材料（２人分）

• ししとう
  約80g
• ごま油
  小さじ2杯
• A
  濃口醤油
  大さじ1.5杯
• A
  砂糖
  大さじ1杯
• かつお節
  適量

作り方

• 下準備
  ししとうはへたをとり、大きいものは半分にカットをして食べやすい大きさにしておく。 Aの調味料を合わせておく

• 1

  フライパンにごま油を加え、中火でししとうを炒める

• 2

  ししとうに火が通ったら下準備をしておいた調味料を一気に加え、水分が少なくなってきたらかつお節を加えて全体にからませる

ポイント

調味料を加えてから、焦げないように火力を調整する。

作ってみた！

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