マカロニフルーツサラダ
投稿日2014/01/14
更新日2014/01/14
調理時間10分
フルーツとマカロニと合わせてトロピカルなサラダを作ってみました。
材料（4人分）
- マカロニ80g
- バナナ1/2本
- りんご1/4個
- オレンジ1/2個
- キウイ1/2個
- ○マヨネーズ大さじ2
- ○ヨーグルト大さじ2
- ○生クリーム大さじ1
- ○メープルシロップ大さじ1/2
- ○カルダモンパウダー小さじ1/4
- ○フェネグリークパウダー小さじ1/8
- ○ナツメグパウダー小さじ1/8
- 塩適量
- レモン汁適量
- ブラックペパー適量
- ピンクペパー適量
作り方
ポイント
フルーツはお好みのものを。 スパイスはなかったら入れなくても大丈夫!
- 1
○を合わせる。マカロニはたっぷりの湯に塩を加え表示の時間茹で、ザルにあげる。
- 2
バナナは5mmくらいの幅に輪切りにし、りんごは皮付きのままいちょう切りにする。 キウイとオレンジの皮を取り除き同じくいちょう切りにする。 フルーツの変色を防ぐためにレモン汁を振る。
- 3
1と2を合わせて混ぜ合わせ、器に盛る。 ブラックペパーを振り、ピンクペパーを散らす。
レシピID
112914
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バリ猫ゆっきー(吉田由季子）
スパイスコーディネーター協会認定スパイスコーディネーターマスター 料理教室の講師・レシピ考案・提供など料理ブロガーとして活動中。 スパイスを使用した料理の他、簡単で美味しいレシピを紹介。