青菜とツナの和え物にクリームチーズでコクを出しました。 濃厚なクリームチーズが後をひく美味しさ。
ツナ缶はいなばのライトツナチャンク(オイル無添加(国産)を使用しています。
ツナ缶は缶汁を切る。小松菜は熱湯で茹で冷水で冷まし、水気をよく絞って5cm幅くらいに切る。
クリームチーズはレンジ500wで30~40秒加熱し柔らかくし、めんつゆと水と合わせて軽く混ぜる。
ボールにツナと小松菜を入れ、2を加えざっくりと混ぜ合わせ、器に盛る。
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バリ猫ゆっきー(吉田由季子)
スパイスコーディネーター協会認定スパイスコーディネーターマスター 料理教室の講師・レシピ考案・提供など料理ブロガーとして活動中。 スパイスを使用した料理の他、簡単で美味しいレシピを紹介。