サンマ缶とキムチの冷や奴

5

2016.08.22

分類副菜

調理時間: 5分

ID 142155

長岡美津恵akai-salad

れしぴのアルバム

魚の缶詰とキムチはとても相性が良いです。今回はサンマ缶と和えてお豆腐の上に。たっぷり小葱をかけてポン酢とゴマ油で頂きました。

    材料4人分(お豆腐1丁で4人分出来ます。)
    サンマ味付け缶詰め(醤油味) 1缶
    白菜キムチ 100g
    豆腐(木綿) 1丁350g~400g
    小葱(小口切り) 適量
    ポン酢 適量
    ごま油 少々
    糸唐辛子 お好みで
    作り方
    Point!
    鯖缶や鰯缶でも良いでしょう。
    1. 豆腐は4等分して軽く水切りをしておく。
    2. ボウルにサンマ缶とキムチを入れてザックリと和える。
    3. 器に豆腐を一切れづつ乗せる。
      豆腐の上に1を乗せる。
      ポン酢をかけ、たっぷりの小葱とゴマ油を少々かけて頂きましょう。
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