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サンマ缶とキムチの冷や奴

5
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2016.08.22

分類副菜

調理時間: 5分

ID142155

長岡美津恵akai-salad

れしぴのアルバム

魚の缶詰とキムチはとても相性が良いです。今回はサンマ缶と和えてお豆腐の上に。たっぷり小葱をかけてポン酢とゴマ油で頂きました。

冷奴 さんま ネギ ポン酢 缶詰 冷奴 キムチ 唐辛子 いわし 白菜 ごま油 豆腐

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材料4人分(お豆腐1丁で4人分出来ます。)
サンマ味付け缶詰め(醤油味) 1缶
白菜キムチ 100g
豆腐(木綿) 1丁350g~400g
小葱(小口切り) 適量
ポン酢 適量
ごま油 少々
糸唐辛子 お好みで
作り方
Point!
鯖缶や鰯缶でも良いでしょう。
  1. 豆腐は4等分して軽く水切りをしておく。
  2. ボウルにサンマ缶とキムチを入れてザックリと和える。
  3. 器に豆腐を一切れづつ乗せる。
    豆腐の上に1を乗せる。
    ポン酢をかけ、たっぷりの小葱とゴマ油を少々かけて頂きましょう。
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