副菜
可愛い目玉焼き☆クリスマスリース
投稿日2016/12/24
更新日2016/12/24
調理時間15分
時々趣味で作っている可愛い目玉焼きです。今日はクリスマスバージョン☆
材料1人分
- 卵1個
- ブロッコリー適量
- パプリカ(赤、黄)少々
作り方
ポイント
のんびり楽しみながら作りましょう。
- 準
ブロッコリーは軽く茹でて先端の緑の部分から１ｃｍ位切り離しておく。 パプリカは5ミリ角にカットしておく。 卵は黄身と白身を分けておく。
- 1
小さめのフライパンに油を薄く塗る。 ブロッコリーを輪になるように並べる。
- 2
弱火にかけて白身を少しづつ注ぎ焼き固める。
- 3
いったん火を止めてパプリカを散らす。 再度弱火にかけて黄身を真ん中に落とし焼き固める。
レシピID
145241
質問
作ってみた!
関連キーワード
このレシピについてNadia編集部に問い合わせる
「ブロッコリー」の基礎
「パプリカ」の基礎
- Artist
長岡美津恵akai-salad
フードコーディネーター「食の冒険家」 目玉焼きArtist ＴＢＳ「はなまるマーケット」料理選手権で優勝を重ねグランドチャンピオン、殿堂入りをきっかけに「食の冒険家」と命名して頂き同番組内で数々の創作レシピをご紹介させていただきました。 デパ地下惣菜店レシピ提供をはじめ食品メーカー、水産企業などでメニュー開発、フードスタイリング、撮影等を手掛けております。 ヤマサレシピスト カリフォルニア・レーズンクッキングアンバサダー コンテチーズアンバサダー 祐成陽子クッキングアートセミナー卒業
