主菜
豚ひき肉で作る！たっぷり野菜のチンジャオロース
投稿日2022/03/11
更新日2022/03/11
調理時間15分
豚ひき肉で簡単に作る、野菜がたっぷりと食べられるチンジャオロース♪しっかり味でご飯も進む！覚えやすい配合なのもポイント◎
材料2人分
- 豚ひき肉200～250g
- キャベツ1/4玉(小さめキャベツの場合)
- 玉ねぎ1/2玉
- 人参1/2本
- Aオイスターソース大さじ2
- A鶏がらスープの素大さじ2
- A料理酒大さじ2
- A醬油小さじ1/2
- A砂糖小さじ1/2
- にんにくすりおろし小さじ1
- 生姜すりおろし小さじ1
- ごま油適量(炒め用)
作り方
ポイント
野菜は調味料を加えるとボリュームもおさまるので、炒めている時はなかなかしんなりしなくても大丈夫です！
- 1
キャベツ・玉ねぎ・人参は細切にする。
- 2
フライパンに豚ひき肉・にんにくすりおろし・生姜すりおろし・ごま油を入れて、中火にかけて炒める。
- 3
豚ひき肉の色が変わってきたら切った野菜を加えて、軽くしんなりするまで炒める。
- 4
A オイスターソース大さじ2、鶏がらスープの素大さじ2、料理酒大さじ2、醬油小さじ1/2、砂糖小さじ1/2の調味料を加えて、全体にしっかりと味が馴染んだら完成。
レシピID
433117
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みゆぽむ
✿大阪所在 ✿27歳 ヒルナンデスのレシピの女王ステージB出場歴有 レシピコンテスト多数受賞歴有 レシピ本にレシピ多数掲載歴有 食宣伝com.専属ブロガー活動 ❆ 2014.04~ start... 家族のために晩御飯を作り始めたのがきっかけで料理が好きになり、自分流のレシピを考えるようになりました。 丁寧なレシピよりもズボラで簡単な、誰でも作れるレシピが得意です。
