副菜
菜の花の昆布オイル和え。
投稿日2014/03/09
更新日2014/03/09
調理時間10分
あと1品!という時にも便利な簡単和え物。塩昆布とオイルで、菜の花のほろ苦さもマイルドに。お弁当にもgood!
材料2人分
- 菜の花10本
- 塩昆布5g
- オリーブオイル(またはサラダ油)大さじ1
作り方
ポイント
使う塩昆布の塩分によって、量は適宜調節してくださいね。
- 1
菜の花は多めの塩を入れてゆで、冷水にとる。水気をよく切り、3cm幅に切る。
- 2
塩昆布は粗く刻み、オリーブオイル(またはサラダ油)と混ぜる。
- 3
菜の花の水気を絞り、2で和える。
レシピID
114072
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