バジルのオイルソース。

• 5分

材料（作りやすい分量）

• バジルの葉
  約20g
• ニンニク
  1/2片
• オリーブオイル
  1/4カップ
• 塩
  小さじ1/2

作り方

• 1

  バジルの葉とニンニクをミキサーに入れ、塩・オリーブオイルも加える。

• 2

  ミキサーで滑らかになるまでかける。保存用器に入れて保存。

• 3

  パンやサラダ、パスタやスープに少し足したり。 肉料理や魚料理のソースとしても使えますよ。

ポイント

ジェノベーゼよりももっとシンプルなバジルソース。 シンブルなぶん、バジルの香りが引き立ちます。 ひと味足りないな???という時にも活躍です。

作ってみた！

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