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抹茶シロップ。

  • 2014.08.04

  • 118259
    抹茶シロップ。
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    コメント

    かき氷用の抹茶シロップ。白玉団子やバニラアイスにかけたり、牛乳で溶いて抹茶ミルクもいいですよ。

    材料(かき氷2~3杯分)

    小さじ2
    60g
    50㏄

    作り方

    下準備

    耐熱ボウルに抹茶と砂糖を入れてよく混ぜる。

    1

    お湯を少しずつ加え、その都度よく混ぜる。ラップをして電子レンジ(600W)で30~40秒加熱する。(軽く沸騰するまで)よく混ぜて砂糖を溶かす。

    2

    冷蔵庫で冷やす。かき氷にかけてどうぞ。

    ポイント

    はじめに抹茶と砂糖を混ぜておくことで、ダマになりにくくなります。一度茶こしなどでこしてもO.K.です。

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