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抹茶シロップ。

5

2014.08.04

分類

調理時間: 5分

ID118259

栁川かおり

Happy Smile Recipes !

かき氷用の抹茶シロップ。白玉団子やバニラアイスにかけたり、牛乳で溶いて抹茶ミルクもいいですよ。

おふくろの味 おもてなし 和風スイーツ シニア 電子レンジ

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材料(かき氷2~3杯分)
抹茶 小さじ2
砂糖 60g
お湯 50㏄
作り方
Point!
はじめに抹茶と砂糖を混ぜておくことで、ダマになりにくくなります。一度茶こしなどでこしてもO.K.です。
  1. 耐熱ボウルに抹茶と砂糖を入れてよく混ぜる。
  2. お湯を少しずつ加え、その都度よく混ぜる。ラップをして電子レンジ(600W)で30~40秒加熱する。(軽く沸騰するまで)よく混ぜて砂糖を溶かす。
  3. 冷蔵庫で冷やす。かき氷にかけてどうぞ。
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