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抹茶シロップ

デザート

抹茶シロップ
  • 投稿日2014/08/04

  • 調理時間5

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かき氷用の抹茶シロップ。白玉団子やバニラアイスにかけたり、牛乳で溶いて抹茶ミルクもいいですよ。

材料2人分かき氷2~3杯分

  • 抹茶
    小さじ2
  • 砂糖
    60g
  • お湯
    50ml

作り方

ポイント

はじめに抹茶と砂糖を混ぜておくことで、ダマになりにくくなります。一度茶こしなどでこしてもO.K.です。

  • 耐熱ボウルに抹茶と砂糖を入れてよく混ぜる。

    工程写真
  • 1

    お湯を少しずつ加え、その都度よく混ぜる。ラップをして電子レンジ(600W)で30~40秒加熱する。(軽く沸騰するまで)よく混ぜて砂糖を溶かす。

    工程写真
  • 2

    冷蔵庫で冷やす。かき氷にかけてどうぞ。

    工程写真
レシピID

118259

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栁川かおり
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栁川かおり

料理家・医師。 夫・娘・息子の4人家族。 まいにち食べても飽きないような「おうちごはん」を目指してます。

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