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    デザート

    抹茶シロップ

    • 投稿日2014/08/04

    • 更新日2014/08/04

    • 調理時間5

    かき氷用の抹茶シロップ。白玉団子やバニラアイスにかけたり、牛乳で溶いて抹茶ミルクもいいですよ。

    材料2人分かき氷2~3杯分

    • 抹茶
      小さじ2
    • 砂糖
      60g
    • お湯
      50ml

    作り方

    ポイント

    はじめに抹茶と砂糖を混ぜておくことで、ダマになりにくくなります。一度茶こしなどでこしてもO.K.です。

    • 耐熱ボウルに抹茶と砂糖を入れてよく混ぜる。

      抹茶シロップの下準備
    • 1

      お湯を少しずつ加え、その都度よく混ぜる。ラップをして電子レンジ(600W)で30~40秒加熱する。(軽く沸騰するまで)よく混ぜて砂糖を溶かす。

      抹茶シロップの工程1
    • 2

      冷蔵庫で冷やす。かき氷にかけてどうぞ。

      抹茶シロップの工程2
    レシピID

    118259

    質問

    作ってみた!

    • 380523
      380523

      2021/06/08 14:24

      しっかり抹茶の味がして、甘すぎずとっても美味しかったです🥰次は抹茶ミルクも試してみたいです! 市販の物を使い切る自信が無かったので、少量で作れるのいいですね😊

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    栁川かおり
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    栁川かおり

    料理家・医師

    料理家・医師。 夫・娘・息子の4人家族。 まいにち食べても飽きないような「おうちごはん」を目指してます。

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