チキンの塩ヨーグルトマリネグリル。

鶏もも肉は半分に切り、塩を全体によくすり込んで10分ほどおく。 ヨーグルトを加えて全体になじませ、保存容器に入れて冷蔵庫で一晩～1日おく。

鶏肉をクッキングシートを敷いた天板に並べる。混ぜ合わせたA 粒マスタード小さじ2、はちみつ小さじ1/2を表面に塗り、オリーブオイルをかける。あればお好みのハーブ（ここではタイムとパセリをのせていまる）をのせる。

200℃に予熱したオーブンで15～20分焼く。 お皿に盛り、お好みで輪切りのレモンを添える。