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コーンクリーム缶で手軽に作れるクリームスープ。
野菜は他にじゃがいもや人参などを入れても。
玉ねぎとベーコンは小さめの角切りにする。 ブロッコリーは粗いみじん切りにする。
厚手の鍋を熱してサラダ油を加え、玉ねぎとベーコンを炒める。 しんなりとしてきたら水とコンソメを加えて蓋をし、弱火で5分煮る。
コーンクリーム缶、牛乳、生クリーム、ブロッコリーを加え、ブロッコリーに火が通るまで煮る。 必要なら塩で味を調え、コショウをふる。
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2021/06/04 08:56
2020/02/17 18:59