副菜

タコとキムチのごま油和え。

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切って和えるだけ。ごま油濃口が味の決め手です。 ごま油で和えることでキムチがマイルドになって味もまとまり、濃口でさらに風味が増します。

材料2人分

  • 純正ごま油濃口
    大さじ1
  • タコ(蒸しor茹で)
    150g
  • きゅうり
    1本
  • キムチ
    80g
  • 少々

作り方

  • 1

    きゅうりは縞状に皮をむいてひと口大の乱切りにする。 塩をふって軽くもみ、5分ほど置く。タコは一口大に切る。

  • 2

    ボウルに水気を軽く絞ったきゅうり、タコ、キムチを入れてごま油で和える

ポイント

お好みでお醤油を少し加えても。 ごま油は多めでもO.K.ですよ。

作ってみた!

  • 390276
    390276

    2020/09/20 17:48

    すごく簡単なのにとても美味しくてパクパク止まりませんでした! とにかくお酒に合う♪晩酌好きな夫婦なのでこれからリピ確定です^_^

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