デザート

栗のごまクリームパイ。

カタギのすりごま金のコクをたっぷり入れたフィリングのパイ。冷凍パイシートで手軽に作ります。

材料（16㎝タルト型1台分）

・アーモンドクリームの作り方で、アーモンドパウダーをすりごまにしてごまのフィリングを作ります。・ごまクリームがやや膨らみ、竹串を刺しても何もついてこないくらいが焼き上がりの目安です。 #かどや製油×カタギ食品タイアップ

1
無塩バターを室温に戻し、泡だて器で滑らかになるまで混ぜる。砂糖、カタギのすりごま金のコク、溶き卵を順に加えてその都度よく混ぜる。薄力粉をふるい入れて混ぜる。
2
パイ型に半量の純正ごま油を塗る。冷凍パイシートを正方形の伸ばし、パイ型に敷く。底にフォークで数か所刺して穴をあける。
3
2のパイ生地表面に残りの純正ごま油を塗る。1をパイ型に流し入れて平にならし、甘栗をのせる。
4
200℃に予熱したオーブンで15～20分焼く。