おつまみにも！新生姜の甘酢漬けで豚肉巻き
主菜
投稿日2020/05/03
調理時間10分
市販の新生姜の甘酢漬けと青ねぎを巻くだけレシピ！豚バラ肉も青ねぎたっぷり、新生姜でさっぱりと。おつまみにもおすすめです。
材料2人分
- 青ねぎ８本
- 新生姜の甘酢漬け６０g
- 豚バラ薄切り肉２００g
- 薄力粉適量
- ごま油小さじ２
- 塩、こしょう各少々
- 七味少々
作り方
ポイント
蒸し焼きにした後は、こんがりと焼き色をつけるとより一層美味しくいただけます。
- 1
青ねぎは根元を切り落として４cm長さに切る。新生姜の甘酢漬けは半分の大きさに切る。
- 2
豚バラ薄切り肉に薄力粉を薄くまぶし、１をのせて巻く。
- 3
フライパンにごま油を中火で熱し、２を綴じ目を下にして並べ入れ、塩、こしょうをふって表面に焼き色をつける。水大さじ２（分量外）を加えて蓋をし、弱火で約３分加熱する。
- 4
、豚肉に火が通ったらこんがりと焼き、器に盛ってお好みで七味をふる。
レシピID
390878
「豚肉」の基礎
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Artist
和田千奈
２Box Kitchen Studioを運営しております。 レシピ開発・スタイリング・商品開発・デモンストレーションを含めたセミナー講師・記事執筆など幅広く手掛けています。チームの一員の管理栄養士、栄養士さんと連動した健康志向の企画も。 時短、家族と楽しむごはん、手軽にできるハレの日料理 [書籍出版]時短! 簡単! からだが喜ぶ魚の水煮缶レシピ (ダイアプレス刊)、毎日 みそ汁 からだ改善レシピ (マガジンボックス刊)、 4つのスパイスだけで作れるカレーなレシピ(ダイアプレス刊) サービス内容や詳細はこちらです。 http://kazunaw.com https://www.facebook.com/2BoxKitchenStudio/