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おつまみにも!新生姜の甘酢漬けで豚肉巻き

10

2020.05.03

分類主菜

調理時間: 10分

ID390878

和田千奈

時短料理/おうちごはん 料理研究家 和田千奈

市販の新生姜の甘酢漬けと青ねぎを巻くだけレシピ!豚バラ肉も青ねぎたっぷり、新生姜でさっぱりと。おつまみにもおすすめです。

おつまみ 簡単おつまみ 豚肉巻き おつまみレシピ 豚肉 時短 豚肉薄切り お手軽 青ねぎ 簡単おかず ごま油 豚バラ肉

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材料2人分
青ねぎ 8本
新生姜の甘酢漬け 60g
豚バラ薄切り肉 200g
薄力粉 適量
ごま油 小さじ2
塩、こしょう 各少々
七味 少々
作り方
Point!
蒸し焼きにした後は、こんがりと焼き色をつけるとより一層美味しくいただけます。
  1. 青ねぎは根元を切り落として4cm長さに切る。新生姜の甘酢漬けは半分の大きさに切る。
  2. 豚バラ薄切り肉に薄力粉を薄くまぶし、1をのせて巻く。
  3. フライパンにごま油を中火で熱し、2を綴じ目を下にして並べ入れ、塩、こしょうをふって表面に焼き色をつける。水大さじ2(分量外)を加えて蓋をし、弱火で約3分加熱する。
  4. 、豚肉に火が通ったらこんがりと焼き、器に盛ってお好みで七味をふる。
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コメント・感想 Comment
295442 さん
2020.05.05 10:07

生姜がアクセントになり、とても美味しくできました。つくりやすくて、最高です。主人が喜んでくれました

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