Name: おつまみにも！新生姜の甘酢漬けで豚肉巻き
Cook time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 2人分
Cuisine: おつまみ
Ingredients: 青ねぎ ８本; 新生姜の甘酢漬け ６０g; 豚バラ薄切り肉 ２００g; 薄力粉 適量; ごま油 小さじ２; 塩、こしょう 各少々; 七味 少々

2020.05.03

分類主菜

調理時間： 10分

ID 390878

和田千奈

時短料理/おうちごはん　料理研究家　和田千奈

市販の新生姜の甘酢漬けと青ねぎを巻くだけレシピ！豚バラ肉も青ねぎたっぷり、新生姜でさっぱりと。おつまみにもおすすめです。

材料2人分

	青ねぎ	８本
	新生姜の甘酢漬け	６０g
	豚バラ薄切り肉	２００g
	薄力粉	適量
	ごま油	小さじ２
	塩、こしょう	各少々
	七味	少々

作り方

Point!

蒸し焼きにした後は、こんがりと焼き色をつけるとより一層美味しくいただけます。

青ねぎは根元を切り落として４cm長さに切る。新生姜の甘酢漬けは半分の大きさに切る。
豚バラ薄切り肉に薄力粉を薄くまぶし、１をのせて巻く。
フライパンにごま油を中火で熱し、２を綴じ目を下にして並べ入れ、塩、こしょうをふって表面に焼き色をつける。水大さじ２（分量外）を加えて蓋をし、弱火で約３分加熱する。
、豚肉に火が通ったらこんがりと焼き、器に盛ってお好みで七味をふる。

コメント・感想 Comment

295442 さん
2020.05.05 10:07

生姜がアクセントになり、とても美味しくできました。つくりやすくて、最高です。主人が喜んでくれました

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