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おつまみにも!新生姜の甘酢漬けで豚肉巻き

主菜

おつまみにも!新生姜の甘酢漬けで豚肉巻き
  • 投稿日2020/05/03

  • 調理時間10

市販の新生姜の甘酢漬けと青ねぎを巻くだけレシピ!豚バラ肉も青ねぎたっぷり、新生姜でさっぱりと。おつまみにもおすすめです。

材料2人分

  • 青ねぎ
    8本
  • 新生姜の甘酢漬け
    60g
  • 豚バラ薄切り肉
    200g
  • 薄力粉
    適量
  • ごま油
    小さじ2
  • 塩、こしょう
    各少々
  • 七味
    少々

作り方

ポイント

蒸し焼きにした後は、こんがりと焼き色をつけるとより一層美味しくいただけます。

  • 1

    青ねぎは根元を切り落として4cm長さに切る。新生姜の甘酢漬けは半分の大きさに切る。

  • 2

    豚バラ薄切り肉に薄力粉を薄くまぶし、1をのせて巻く。

  • 3

    フライパンにごま油を中火で熱し、2を綴じ目を下にして並べ入れ、塩、こしょうをふって表面に焼き色をつける。水大さじ2(分量外)を加えて蓋をし、弱火で約3分加熱する。

  • 4

    、豚肉に火が通ったらこんがりと焼き、器に盛ってお好みで七味をふる。

レシピID

390878

「豚肉」の基礎

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和田千奈
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和田千奈

2Box Kitchen Studioを運営しております。 レシピ開発・スタイリング・商品開発・デモンストレーションを含めたセミナー講師・記事執筆など幅広く手掛けています。チームの一員の管理栄養士、栄養士さんと連動した健康志向の企画も。 時短、家族と楽しむごはん、手軽にできるハレの日料理 [書籍出版]時短! 簡単! からだが喜ぶ魚の水煮缶レシピ (ダイアプレス刊)、毎日 みそ汁 からだ改善レシピ (マガジンボックス刊)、 4つのスパイスだけで作れるカレーなレシピ(ダイアプレス刊) サービス内容や詳細はこちらです。 http://kazunaw.com https://www.facebook.com/2BoxKitchenStudio/

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