かぼちゃとベーコンのローズマリーほくほくソテー
20分
かぼちゃをローズマリー、ガーリック、ベーコンと組み合わせることによって、あまじょっぱさがたまらない最高のおつまみに♪粗挽き黒胡椒たっぷり!かぼちゃの甘みが苦手な方におすすめの大人なレシピ。
作り方
- 1
カボチャは5mm弱の薄切りにし、ラップをかけて電子レンジで柔らかくしておき、ベーコンは1cm幅に切り、ローズマリーは枝から葉を取っておく
- 2
フライパンにオリーブオイル、にんにくスライスを温め香りが立ったら、ベーコン、ローズマリーを加え炒め、更にカボチャを加える
- 3
塩を適宜振り、蓋をしてかぼちゃにしっかり火が入るまで弱火で10分くらい置き、塩気を確認してOKであれば粗挽き黒胡椒を振って、皿に盛り付け完成
