Nadia公式アプリで
便利にレシピ検索!

  1. むね肉の梅しそ肉団子【#作り置き#冷凍保存#お弁当】

    むね肉の梅しそ肉団子【#作り置き#冷凍保存#お弁当】 4分前

    123人がこのレシピをお気に入りにしました!

  2. お酒もご飯もすすむ!「甘辛チキン竜田のおろしぽん酢浸し」

    お酒もご飯もすすむ!「甘辛チキン竜田のおろしぽん酢浸し」 5分前

    205人がこのレシピをお気に入りにしました!

  3. 【混ぜるだけでねぎだく】万能極旨ねぎだれ【自家製調味料】

    【混ぜるだけでねぎだく】万能極旨ねぎだれ【自家製調味料】 5分前

    101人がこのレシピをお気に入りにしました!

  4. 鶏肉と南瓜と舞茸のハニーマスタード炒め

    鶏肉と南瓜と舞茸のハニーマスタード炒め 7分前

    しょうゆ白ワインて何ですか?

  5. とろける半熟チーズケーキ

    とろける半熟チーズケーキ 11分前

    105人がこのレシピをお気に入りにしました!

  6. \今話題のレシピを見つけよう!/

    タイムラインを見る

きのこご飯

60

2013.09.20

分類

調理時間: 1時間 0分

ID103764

小野 孝予

Takayoの家庭料理 そして時々チーズとワイン

秋のお勧めレシピです。簡単でヘルシーなきのこご飯をご紹介します。

シニア その他のきのこ 炊きこみご飯・混ぜご飯 お弁当 ヘルシー

このレシピをサイトに埋め込む

材料(4人分)
白米 3カップ
しめじ 1パック
舞茸 1パック
油揚げ 1枚
3カップ
だし昆布 1枚(10cm分)
醤油 大さじ2
日本酒 大さじ2
小さじ1/3
茹でぎんなん 20個
人参 3cm分
さつまいも 3cm分
作り方
Point!
きのこは他にしいたけ、エリンギ、えのき等、お好きなものを使って作って下さい。だし昆布の白い粉はうまみ成分なので、ゴシゴシこすらない様にしましょう。
  1. 昆布はぬれたキッチンペーパーでさっとふいて、分量の水に30分以上入れる。白米は炊く30分前に洗ってザルにあげておく。
  2. 油揚げは熱湯を掛けて油抜きし、細切りにする。しめじとまいたけは食べ易い大きさに裂いておく。
  3. 炊飯器に1の昆布を取り除いただし汁と白米、2の油揚げときのこ類、調味料を入れて炊く。にんじんとさつまいもは5mmの厚さにスライスし、あればモミジやイチョウの抜き型で抜いてサッと茹でる。
  4. きのこご飯が炊けたら器に盛って茹でぎんなんを散らし、にんじんとさつまいもを飾る。
2 9
Nadia編集部おすすめ特集 Feature
  1. PR 【PR】おしゃれで機能的なグラスと一緒に、手作りの「お酒」と「おつまみ」を
    おしゃれで機能的なグラスと一緒に、手作りの「お酒」と「おつまみ」を この特集を読む
  2. PR 【PR】だしの香りとうま味を存分に味わって!あごだしつゆで作る簡単おかず
    だしの香りとうま味を存分に味わって!あごだしつゆで作る簡単おかず この特集を読む
  3. PR 【PR】野菜の作り置きは「酢トック」で!チャック付袋に入れて漬けるだけの簡単ピクルスレシピ
    野菜の作り置きは「酢トック」で!チャック付袋に入れて漬けるだけの簡単ピクルスレシピ この特集を読む
  4. PR 【PR】結果発表!15分でパパッと!HARIOのレンジ調理器で作る お弁当レシピコンテスト
    結果発表!15分でパパッと!HARIOのレンジ調理器で作る お弁当レシピコンテスト この特集を読む
  5. PR 【PR】YOSHIROさんのレシピ動画が公開!チーズで美味しいアスリートごはん
    YOSHIROさんのレシピ動画が公開!チーズで美味しいアスリートごはん この特集を読む
  6. PR 【PR】ホイルシートで2品同時調理!「にんにくの芽の酢豚風ワンプレート」
    ホイルシートで2品同時調理!「にんにくの芽の酢豚風ワンプレート」 この特集を読む
  7. PR 【PR】いつものごはんにも、おもてなしにも。キャンベル缶レシピ集
    いつものごはんにも、おもてなしにも。キャンベル缶レシピ集 この特集を読む
  8. PR 【PR】丸めるだけのコロコロしゅうまいも!取っ手のとれるフライパンレシピ集
    丸めるだけのコロコロしゅうまいも!取っ手のとれるフライパンレシピ集 この特集を読む
  9. PR  【PR】ジューシー簡単なお肉料理も!BRUNO crassy+で楽しむライブ感ある食卓。
    ジューシー簡単なお肉料理も!BRUNO crassy+で楽しむライブ感ある食卓。 この特集を読む
  10. PR 【PR】シンプルに野菜の味を楽しむ。「京風割烹白だし」のレシピ集
    シンプルに野菜の味を楽しむ。「京風割烹白だし」のレシピ集 この特集を読む
コメント・感想 Comment
このレシピの感想を伝える

ログインして感想を伝えよう!

つくメモ

<つくメモって?>
あなただけが閲覧できるメモです。他のユーザーに公開されることはありません。保存したメモはMyページから見ることができます。メモを入力せず☆マークのみ保存もできます。

お気に入り度

似たレシピをさがす Similar Recipe

ヘルシー×夕飯 (15) シニア×素麺 (10) お弁当×食事系パンケーキ (7) その他のきのこ×麺類 (3) 炊きこみご飯・混ぜご飯×黒豆 (3)
もっと見る

「きのこご飯 」に関するレシピ

関連コラム article

PR Public Relations

最近見たレシピRatest Recipe more

おすすめコンテンツ contents