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    ぶどうとブルーチーズのサラダ

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    • 10

    秋のフルーツはブルーチーズと相性良しです。そしてワインがあればもう最高~! すぐに出来るサラダ、ぶどうの代わりに柿や洋梨でも美味しいです♪

    材料(4人分)

    • ぶどう
      20粒
    • レタス
      適量
    • ルッコラ
      適量
    • ブルーチーズ
      少々
    • レモン果汁
      大さじ1
    • オリーブオイル
      大さじ3
    • 少々
    • 胡椒
      少々

    作り方

    • 1

      ぶどうは皮と種を取って、半分に切る。

    • 2

      生野菜は食べ易い大きさにして、洗ったらしっかりと水分を切って調味料と和える

    • 3

      1、2を皿に盛り、ブルーチーズを手でちぎりながらその上に散らす。

    ポイント

    グリーンの野菜は他にベビーリーフ、クレソン、サラダほうれん草などお好みのものを使って下さい。 時間が経つと野菜がしんなりしてしまうので、調味料は食べる直前に和えること。

    作ってみた!

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