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手羽中スティック唐揚げ

45

2013.09.02

分類主菜

調理時間: 45分

ID104275

Mayu*

*おいしいは、しあわせ*

大人も子どもも大好き!!お弁当にも、ビールのおつまみにも♪

おつまみ 手羽 お盆 生姜 お弁当 夏休み 唐揚げ 揚もの 簡単

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材料4人分
鶏手羽肉 (手羽中スティック) 350g
生姜 (生姜汁) ●小さじ1
醤油 ●小さじ1
みりん ●小さじ1
ガーリックパウダー ●二振り
パプリカ ●二振り
ブラックペッパー ●一振り
薄力粉 適量
少々
作り方
Point!
お肉の大きさによって、温度や揚げる時間を調節して下さい。
  1. ボウルに手羽中スティックを入れ、●印の材料を加えて手で揉むようにして全体に行き渡らせます。
    冷蔵庫で1時間半以上(常温で20分程)置きます。
  2. 薄力粉をまぶして、揚げます。
  3. カリッと揚がったらすぐに、お塩を振り仕上げます。
    (お塩の加減は、味見をして確かめながら行って下さいね)
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