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    主菜

    手羽中スティック唐揚げ

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    • 45

    大人も子どもも大好き!!お弁当にも、ビールのおつまみにも♪

    材料4人分

    • 鶏手羽肉 (手羽中スティック)
      350g
    • 生姜 (生姜汁)
      ●小さじ1
    • 醤油
      ●小さじ1
    • みりん
      ●小さじ1
    • ガーリックパウダー
      ●二振り
    • パプリカ
      ●二振り
    • ブラックペッパー
      ●一振り
    • 薄力粉
      適量
    • 少々

    作り方

    • 1

      ボウルに手羽中スティックを入れ、●印の材料を加えて手で揉むようにして全体に行き渡らせます。 冷蔵庫で1時間半以上(常温で20分程)置きます。

    • 2

      薄力粉をまぶして、揚げます。

    • 3

      カリッと揚がったらすぐに、お塩を振り仕上げます。 (お塩の加減は、味見をして確かめながら行って下さいね)

    ポイント

    お肉の大きさによって、温度や揚げる時間を調節して下さい。

    作ってみた!

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