主食
新生姜と塩昆布の麦茶炊き込みごはん
45分
水不使用!麦茶でご飯を炊いてみました。ほうじ茶や烏龍茶などでも美味しく炊けますよ♪塩昆布から塩気とだしが出て、調味料少なくても美味しく炊けます。新生姜の風味で爽やか♪
作り方
- 1
お米を炊飯器の内釜に入れて麦茶と料理酒を加える。お米の上に皮ごとせん切りにした新生姜と塩昆布をのせ、普通の炊飯モードで炊く。
- 2
炊き終わったら、かるく混ぜ合わせ、お好みであさつきの小口切りと白ごまをふる。
ポイント
水不使用!調味料少なめのレシピです♪ 普通のお米でも、とがなくてもこのレシピなら糠臭さが気になりません♪
レシピID：105890
更新日：2013/09/03
投稿日：2013/09/03
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