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ほっくり甘い♪焼き栗ごはん

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2013.09.03

分類主食

調理時間: 1時間 0分

ID106159

シニア野菜ソムリエ立原瑞穂

栗は焼いてから殻をむいてお米と一緒に炊くので、生でむくよりも殻むきが楽♪ほっくり甘〜い栗ごはんが出来ます☆

白米 お月見 もち米 栗ごはん 炊きこみご飯・混ぜご飯

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材料4人分
200g
白米 1.5合
もち米 0.5合
大さじ1
薄口醤油 小さじ1
小さじ1/3
作り方
Point!
  1. 焼き栗の作り方は↓こちらを参照して下さい。
    http://oixi.jp/mama-cook/archive/527
  2. 栗が熱いうちに殻をむく。(やけどに注意!軍手などをつけてむくことをおススメします。)
  3. 炊飯器に洗って水きりした白米ともち米、水と調味料を加え、お米の上にの栗をのせて、普通に炊く。
  4. 炊きあがったらかるく混ぜる。
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