主食
ほっくり甘い♪焼き栗ごはん
投稿日2013/09/03
更新日2013/09/03
調理時間60分
栗は焼いてから殻をむいてお米と一緒に炊くので、生でむくよりも殻むきが楽♪ほっくり甘〜い栗ごはんが出来ます☆
材料4人分
- 栗200g
- 白米1.5合
- もち米0.5合
- 酒大さじ1
- 薄口醤油小さじ1
- 塩小さじ1/3
作り方
ポイント
・
- 1
焼き栗の作り方は↓こちらを参照して下さい。 http://oixi.jp/mama-cook/archive/527
- 2
栗が熱いうちに殻をむく。（やけどに注意！軍手などをつけてむくことをおススメします。）
- 3
炊飯器に洗って水きりした白米ともち米、水と調味料を加え、お米の上にの栗をのせて、普通に炊く。
- 4
炊きあがったらかるく混ぜる。
レシピID
106159
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- Artist
シニア野菜ソムリエ立原瑞穂
12歳の娘と10歳の息子の2児の母。 シニア野菜ソムリエ(野菜ソムリエ最高峰資格)、栄養士、ジュニア食育マイスター、アスリートフードマイスター、ヨガインストラクター他多くの資格を保有。 “ママ野菜ソムリエ”として活動しながら 10年にわたる司会業の経験もいかして、現在はテレビや雑誌、食育イベント等に多数出演。 著書「野菜ソムリエが作ったシリコンスチーマーヘルシーレシピ」
