＼＼具だくさん♡冷凍パイシートで大きな三角アップルパイ／／

オーブンを230度に予熱しておく。(長めに予熱した方が、きれいな焼き色がつきます)

りんごをよく洗って皮ごとくし形に切り、1.5cmにスライスする。

小鍋にA きび砂糖大さじ1.5、水大さじ1/2を入れてから火にかけ、キャラメル色になったらりんごを加える。中まで火が通ったら無塩バターを加え、好みでシナモンパウダーを振り、粗熱を取る。

冷凍パイシートを半解凍し、斜めに包丁入れ2等分する。上になる方だけ麺棒で少し大きく伸ばしておく。

冷凍パイシートのまわり1cmを残して、りんごとB クリームチーズ40g、胡桃20gをのせて、刷毛でまわりに卵黄を塗る。上にパイシートをかぶせフォークでしっかりと閉じる。

刷毛でパイの表面に卵黄を2度塗りし、ナイフの背で模様を書く。ナイフの先で爆発防止の穴を3箇所開けたら、230度のトースターかオーブンで10分〜おいしい焼き色がつくまで焼く。