たこめし

材料4人分

• ゆでだこ
  150g
• しょうが
  1かけ(10g)
• 米
  2合
• 昆布
  1枚(6cm)
• 水
  360ml
• A
  酒
  大さじ2
• A
  しょうゆ
  大さじ1
• A
  塩
  小さじ1/4
• 大葉（千切り）
  4枚(お好み)

作り方

• 1

  米は洗って炊飯器の内釜に入れ、昆布と水を加え30分おく。 ゆでだこは薄切りにし、しょうがは千切りにする。

  
• 2

  内釜にA 酒大さじ2、しょうゆ大さじ1、塩小さじ1/4を加えてひと混ぜし、ゆでだことしょうがを広げてのせ炊飯する。

  
• 3

  昆布を取り出し全体を混ぜてから器に盛り、お好みで大葉（千切り）をのせる。

  

ポイント

〈工程1〉の内釜に入れる水の量は、米用カップを使って計ることもできます。 2杯で360mlになります。

作ってみた！

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