主食
【1000万バズ】鶏と鰹のWスープそうめん
投稿日2024/08/08
更新日2024/08/08
調理時間10分
ラーメン風そうめんのレシピはたくさんありますが、Wスープのレシピは見たことがないと思い考案しました。 動画は各SNSでバズり、総再生1,000万回OVERの人気を誇るレシピです。お子さまにも大好評のコメントをたくさんいただいてますので、ぜひこの夏お試しください！
材料1人分
- そうめん2束(80〜100g)
- Aおろしにんにく小さじ1/4
- A丸鶏がらスープ小さじ2
- Aほんだし小さじ1
- A醤油小さじ1
- A水50ml
- Aごま油小さじ1
- 氷水250ml
作り方
ポイント
スープは先に少量の水（お湯）で溶いてから氷水を後で入れることで冷やす時短につながります。塩分濃度はスープを飲んでも罪悪感ない程度に抑えているため、お好みで醤油などで調整してください。
- 1
A おろしにんにく小さじ1/4、丸鶏がらスープ小さじ2、ほんだし小さじ1、醤油小さじ1、水50ml、ごま油小さじ1をラーメンどんぶりに入れ、ラップせず600Wのレンジで30秒加熱する。
- 2
①の顆粒だしが溶けていれば氷水を入れて冷たいスープを作る。
- 3
茹でて冷やしたそうめんを②に入れ、お好きなトッピングをして完成。
レシピID
488000
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「そうめん」の基礎
- Artist
家族のための男飯🐒もんきち
料理家/インフルエンサー
エコール辻東京卒の元料理人、もんきちです🐒 「台所に立つ夫の日本代表」として日々SNSで料理動画を投稿しています。 疲れて料理するモチベーションが出ない時ありますよね。 そんなときでもおいしいおかずを作れるよう 料理初心者・忙しい主婦向けの簡単時短レシピを発信しています🍳 お酒が大好きなのでおつまみ系も多数🍶 あなたのお気に入りレシピが見つかりますように…🙏 ◼️実績等◼️ 著書「安食材なのに涙が出るほどおいしいごはん」 『麻薬卵のタレ』監修(全国のスーパーまたはオンラインにて販売中)
